Resep Membuat Gulai Kambing Khas Solo, Praktis Dan Mudah!

Resep Gulai Kambing Khas Jawa Cocok Disantap Bersama Keluarga Tercinta
Resep Gulai Kambing Khas Jawa Cocok Disantap Bersama Keluarga Tercinta from kabarbesuki.pikiran-rakyat.com

Gulai kambing khas Solo merupakan salah satu masakan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Gulai kambing khas Solo dibuat dari bahan-bahan khas Solo dan berbeda dengan gulai kambing lainnya. Potongan daging kambing dicampur dengan bumbu-bumbu khas Solo, seperti bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Bumbu-bumbu tersebut akan membuat gulai kambing khas Solo memiliki cita rasa yang khas dan lezat.

Membuat gulai kambing khas Solo di rumah tidaklah sulit. Berikut ini adalah resep membuat gulai kambing khas Solo yang mudah dan praktis. Anda hanya butuh waktu sekitar 1 jam untuk membuatnya dan dapat disajikan untuk 6 orang.

Bahan-Bahan:

- 500 gram daging kambing, potong-potong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 buah bawang merah, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 4 cm kunyit, cincang halus
- 1 sdm air asam jawa
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm garam
- 1/2 sdm merica bubuk
- 2 sdm minyak sayur
- 1 liter air
- Daun salam, daun jeruk, dan daun pandan secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur dan tumis bawang merah, bawang putih, dan kunyit hingga harum. Kemudian, masukkan daging kambing dan aduk hingga daging berubah warna.
2. Masukkan air, tomat, dan semua bumbu lainnya ke dalam panci. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan daging.
3. Tunggu hingga air mendidih. Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, dan daun pandan. Aduk rata.
4. Masak hingga daging empuk dan kuah mengental. Sajikan gulai kambing khas Solo dengan nasi hangat.

Catatan:

Anda juga dapat menambahkan santan ke dalam gulai kambing khas Solo untuk memberikan rasa yang lebih kaya dan gurih. Anda juga bisa mengganti daging kambing dengan daging sapi jika Anda ingin.

Demikianlah Resep Membuat Gulai Kambing Khas Solo, Praktis dan Mudah!

Gulai kambing khas Solo adalah salah satu makanan khas Solo yang lezat dan mudah dibuat. Anda hanya perlu mempersiapkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkah di atas untuk membuatnya. Selamat mencoba!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Membuat Bakpao Gula Merah Sederhana Dan Enak

Image
5 Variasi Resep Bakpao Kukus yang Empuk dan Mengembang seruni.id from seruni.id Apa Itu Bakpao Gula Merah? Bakpao gula merah atau yang juga disebut bakpao taiwan adalah jenis roti yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi. Roti ini memiliki bentuk bulat dan berisi selai gula merah. Bakpao taiwan ini sangat populer di kalangan warga Indonesia karena rasanya yang manis dan renyah. Resep Bakpao Gula Merah Berikut ini adalah resep sederhana untuk membuat bakpao gula merah: 100 gram tepung terigu protein rendah 30 gram gula pasir 25 gram susu bubuk 25 gram ragi instan 50 ml air dingin 1 sendok makan minyak sayur Selai gula merah Langkah-Langkah Membuat Bakpao Gula Merah 1. Persiapan Bahan dan Alat Pertama-tama, siapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan. Anda akan membutuhkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, air dingin, minyak sayur, dan selai gula merah. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan wadah untuk mencampur bahan, sendok, penggaruk, oven...
Read more

How to Make Yummy Mike's Crispy Cajun Legs Over Red Beans & Rice

Image
Mike's Crispy Cajun Legs Over Red Beans & Rice . You can cook Mike's Crispy Cajun Legs Over Red Beans & Rice using 46 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Mike's Crispy Cajun Legs Over Red Beans & Rice You need of ● For The Chicken. You need 6 of Oversized Chicken Drumsticks [rinsed - patted dry - trimmed]. Prepare of ● For The Chicken Marinade. Prepare 2 (14.5 oz) of Cans Swansons Chicken Broth [with sodium]. You need 1/2 tbsp of Tony Chachere's Creole Seasoning. You need 1 (8 oz) of Can Crushed Tomatoes [with herbs]. It's 1/2 tbsp of Granulated Garlic Powder. You need 1/2 tbsp of Cayenne Pepper. Prepare 3 Dashes of Red Pepper Flakes. It's 4 Dashes of Louisiana Roasted Garlic Or Louisiana Regular Hot Sauce. It's 1/2 tbsp of Ground Black Pepper. You need 2 Dashes of Worcestershire Sauce. It's 1/2 tbsp of Granula...
Read more

Recipe: Yummy Summer Pasta Salad

Image
Summer Pasta Salad . You can have Summer Pasta Salad using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Summer Pasta Salad You need 1/2 box of pasta, your choice. Prepare 1 Can of Chick Peas or Kidney Beans. You need 1 of chopped head of broccoli. You need 3 of chopped stalks celery. Prepare 2 of chopped tomatoes. It's 1 Can of chopped olives. Prepare 1/2 cup of Mayonnaise. It's 1 tbsp of Half and Half. It's of Salt and Cayenne Pepper. Summer Pasta Salad instructions Boil pasta. Drain and cool. Mix vegetables and pasta in large bowl. Mix in mayo, Half and Half, and spices.. Chill and serve..
Read more